3 أفضل أفكار أكلات اقتصادية في الفرن أو بالبطاطس سهلة ومكتوبة لآخر الشهر

إن البحث عن أفكار أكلات اقتصادية وسهلة التحضير يعد من الأمور المهمة للكثير من الأسر، خاصة في نهاية الشهر عندما يحتاج الجميع لتوفير المال والاستفادة القصوى من الموارد المتاحة. يحتل موضوع الأكلات الاقتصادية مكانةً بارزة في محركات البحث، حيث يسعى الكثيرون لإيجاد وصفات لذيذة ومغذية باستخدام مكونات بسيطة مثل البطاطس التي تتوفر في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم مجموعة متنوعة من الوصفات الاقتصادية التي يمكن إعدادها في الفرن أو باستخدام البطاطس، مع التركيز على السهولة والسرعة في التحضير لضمان تناول وجبة شهية ومرضية دون عناء. تابع القراءة لاكتشاف طرق جديدة لإعداد أطباق لذيذة تناسب ميزانيتك وتلبي ذوقك.

مع نهاية الشهر، يبحث الكثيرون عن أكلات اقتصادية مشبعة وسهلة التحضير دون الحاجة إلى مكونات كثيرة أو مكلفة. في هذا المقال، سنقدم لكم مجموعة من الوصفات المكتوبة خطوة بخطوة لأشهى وأبسط أكلات في الفرن أو بالبطاطس يمكن إعدادها بسرعة، وتناسب جميع أفراد العائلة.

أولًا: أكلات اقتصادية في الفرن سريعة ومشبعة

1. طاجين البطاطس بالبيض والطماطم

من الأكلات المغربية السهلة والاقتصادية التي تعتمد على مكونات متوفرة في كل بيت.

المكونات:

• 4 حبات بطاطس متوسطة

• 2 حبة طماطم ناضجة

• 3 بيضات

• بصلة صغيرة مفرومة

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• نصف ملعقة صغيرة من الكمون

• ملعقة صغيرة من البابريكا

• رشة ملح

• زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. نسلق البطاطس نصف سلقة ثم نقطعها شرائح.

2. في مقلاة، نقلي البصل حتى يذبل، ثم نضيف الطماطم المفرومة والتوابل.

3. نرتب البطاطس في طاجين أو صينية فرن، ونوزع فوقها خليط الطماطم.

4. نكسر البيض فوق الوجه وندخله الفرن حتى ينضج.

هذه الوجبة رخيصة ومغذية، ويمكن تقديمها مع خبز ساخن وسلطة موسمية.

2. كرات البطاطس المحشوة بالجبن في الفرن

من الأكلات المفضلة للأطفال وسهلة التحضير.

المكونات:

• 5 حبات بطاطس

• 3 ملاعق جبن مبشور

• 2 ملعقة زبدة

• بيضة

• رشة فلفل أسود وملح

• بقسماط (كفتة الخبز المحمص)

التحضير:

1. اسلقي البطاطس واهرسيها مع الزبدة والتوابل.

2. شكليها كرات صغيرة واحشي كل كرة بالقليل من الجبن.

3. غطي الكرات بالبيض ثم بالبقسماط.

4. ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن حتى تتحمر.

يمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم أو المايونيز، وهي وصفة اقتصادية مثالية للعشاء.

3. دجاج بالبطاطس في الفرن

وجبة عائلية اقتصادية ولذيذة جدًا، تجمع بين الطعم الغني والتكلفة المنخفضة.

المكونات:

• 4 قطع دجاج

• 4 بطاطس متوسطة

• فصوص ثوم

• ملعقة كبيرة من الزعتر

• نصف كوب عصير ليمون

• رشة فلفل أسود وملح

الطريقة:

1. تبّلي الدجاج بالثوم والملح والفلفل والزعتر والليمون.

2. قطّعي البطاطس شرائح وضعيها في صينية، ثم أضيفي فوقها الدجاج.

3. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

يمكنك نزع الورق في النهاية للحصول على وجه ذهبي مقرمش.

ثانيًا: أكلات اقتصادية بالبطاطس سهلة وسريعة

1. بطاطس بالكفتة في المقلاة

وصفة بسيطة جدًا ومشبعة ومناسبة للغداء أو العشاء.

المكونات:

• نصف كيلو بطاطس

• 200 غ كفتة لحم

• بصلة صغيرة

• بهارات (ملح، فلفل، كمون، بابريكا)

التحضير:

1. قطّعي البطاطس مكعبات صغيرة واقليها حتى تصبح ذهبية.

2. في مقلاة أخرى، اطهي الكفتة مع البصل والبهارات.

3. أضيفي البطاطس المقلية واخلطي جيدًا.

يمكنك تقديمها مع خبز أو أرز أبيض، وتعد من أبسط وأرخص الأكلات اليومية.

2. عجة البطاطس

من الأكلات الشعبية السريعة التي لا تحتاج إلى جهد أو مكونات كثيرة.

المكونات:

• 3 حبات بطاطس مبشورة

• 3 بيضات

• ملعقة بقدونس مفروم

• ملح، فلفل، كمون

طريقة التحضير:

1. اخلطي المكونات جميعًا في وعاء.

2. ضعي الخليط في مقلاة بها القليل من الزيت.

3. اطهيها على نار هادئة حتى تنضج من الجهتين.

يمكن أيضًا خبزها في الفرن لتحصلي على نسخة خفيفة وصحية.

3. بطاطس محشوة بالتونة والجبن

طبق سريع ومغذي يصلح للعشاء أو للسحور في رمضان.

المكونات:

• 4 بطاطس مسلوقة

• علبة تونة مصفاة

• ملعقتان من المايونيز

• جبن مبشور

الطريقة:

1. اقطعي البطاطس نصفين وأزيلي جزءًا من اللب.

2. اخلطي اللب مع التونة والمايونيز والجبن.

3. احشي البطاطس بالخليط وأدخليها الفرن حتى تذوب الجبنة.

طبق مغذي، اقتصادي، وسهل التقديم.

ثالثًا: أفكار وجبات اقتصادية لآخر الشهر

1. طاجين العدس بالخضر

من أفضل الأكلات المغذية والرخيصة التي تعوض البروتين الحيواني.

المكونات:

• كوب عدس

• بطاطس وجزر مقطعة

• طماطم، بصل، ثوم

• ملح، فلفل، كركم

التحضير:

1. نضع العدس في قدر مع البصل والثوم والطماطم.

2. نضيف الماء والتوابل ونتركه حتى يطهى جيدًا.

3. نضيف الخضر ونتركها حتى تنضج.

وجبة غنية بالألياف والحديد، مثالية لأيام نهاية الشهر.

2. بطاطس بالصلصة الحارة (بطاطس حارة)

وصفة اقتصادية شهية لعشاق الأكلات السريعة.

المكونات:

• بطاطس مقطعة ومقلية

• فصوص ثوم مهروس

• صلصة طماطم

• فلفل أحمر حار

• ملح، كمون

الطريقة:

1. نحمّر الثوم قليلًا في الزيت.

2. نضيف الصلصة والتوابل ونتركها تتسبك.

3. نضيف البطاطس المقلية ونقلبها في الصوص.

تقدم كمقبلات أو طبق رئيسي بجانب الخبز.

3. جراتان البطاطس بالبيض والحليب

وجبة اقتصادية وغنية بالبروتين تصلح للفطور أو العشاء.

المكونات:

• 4 بطاطس شرائح

• كوب حليب

• 2 بيض

• ملعقة زبدة

• جبن مبشور

التحضير:

1. نرتب البطاطس في طبق فرن مدهون بالزبدة.

2. نخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل.

3. نصب الخليط فوق البطاطس ونرش الجبن.

4. ندخلها الفرن حتى تتحمر وتتماسك.

تُقدم ساخنة مع سلطة خضراء لوجبة متكاملة.

نصائح لجعل الأكلات الاقتصادية أشهى

• استخدمي التوابل الطبيعية مثل الكمون والزعتر لتعزيز النكهة دون زيادة التكلفة.

• اعتمدي على الخضر الموسمية المتوفرة بأسعار منخفضة.

• يمكن إعادة تدوير بقايا الطعام (مثل الأرز أو الدجاج) في وصفات جديدة.

• البطاطس والبيض والتونة المعلبة مكونات مثالية لتوفير المال مع الحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية.

خاتمة

مع هذه المجموعة من أفكار الأكلات الاقتصادية في الفرن أو بالبطاطس، يمكننا إعداد وجبات شهية ومشبعة دون الحاجة إلى ميزانية كبيرة. كل وصفة تقدم طعمًا مميزًا وسهولة في التحضير، لتكون خيارًا مثاليًا في نهاية الشهر أو في الأيام التي نرغب فيها بوجبة سريعة وموفرة.